Kaz hangi ülkenin? Günümüzde dünyadaki en önemli kaz yetiştiriciliği ülkeleri şunlardır: İngiltere, Kanada, ABD, Çin, Polonya, Çekoslovakya, Fransa, Bulgaristan ve Rusya. Bu ülkelerin çoğunda kazlar karaciğerleri ve tüyleri için yetiştirilir. Toulouse kaz cinsi, Fransa’dan gelen güçlü kaz cinslerinden biridir. Kaz hangi şehre aittir? Kaz Dağı veya İda Dağı, Edremit Körfezi’nin kuzeyinde, Çanakkale ve Balıkesir illeri arasında bir dağdır. Kaz hangi yöreye aittir? Dünyanın birçok ülkesinin mutfağında çeşitli formlarda bulunan kaz eti, ülkemizde Kars ve Ardahan yörelerinde genellikle bulgur pilavıyla birlikte haşlanarak servis edilir. İlkbahardan sonbahara kadar bakımı ve kuluçkası yapılan kazlar, kışın ilk aylarında et tüketimine hazırlanır. Kaz nereye özgü?…
Yorum Bırak